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于通风供氧,保证炭火始终硬旺。它选用的暖锅都是特制的,锅身高,炭膛除夜,火力旺,汤老是呈沸腾状,羊肉片一入汤中,稍涮片霎即熟,而
且又嫩又鲜。
羊肉原本就是滋补食物,加上一涮即食的烹饪编制,连结了食物的营养价值。涮羊肉的调料又集中了甜、辣、咸等五味之精辟。怪异的烹饪编制
和久病卧床等患者。
羊肉玉屏汤 取别致羊肉500克(洗净切片),加北芪30克,党参30克,防风15克,一同加水入锅慢火煮至羊肉烂熟,然后加姜、葱、黄酒、胡
椒粉和食盐恰当。吃肉喝汤,天天1次,共分3次食用。本品合用于肺卫不固,症碰头色苍,自汗畏风,补疲肢倦,舌淡苔,脉虚无力者,及
年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有医治浸染。
羊肉含利于妊妇及胎儿成长发育的物质,无激发癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对妊妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。但需